product Name:pectin
- 2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; 9000-69-5; pentose
- 9000-69-5
- 232-553-0
- C5H10O5
- 150.1299
- InChI=1/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2

- 1.508g/cm3
- 415.5°C at 760 mmHg
- 1.543
- 219.2°C
- 1.22E-08mmHg at 25°C
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S24/25:;
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